Свадебный банкет в ресторане: основные аспекты
Свадебный банкет в ресторане: основные аспекты
Самая веселая часть свадьбы
Организация свадебного банкета в ресторане – не так проста, как может показаться в начале. В отличие от любого другого торжества, здесь важно соблюдение нескольких условий:
- Создание особой обстановки со своей символикой и стилем оформления. Отдельным случаем являются, столь популярные сейчас, тематические свадьбы. На них стилистика оказывается ещё сложнее.
- Полное соответствие представлениям виновников торжества. В этот день все должно быть идеально, и подготовка банкета не предполагает компромиссов. Именно поэтому одним из ключевых моментов является отделка зала, на что идут далеко не все заведения.
- Наличие места для танцев, конкурсов и поздравлений, без которых не мыслим ни один свадебный банкет. Если людей будет немало, то и площадка требуется соответствующая.
Разумеется, на высоте должно быть искусство поваров и официантов. Кухня должна быть достаточно разнообразна, со своими фирменными блюдами и оригинальной подачей.
Подготовительный процесс
Собираясь организовать свадебный банкет в ресторане, необходимо предусмотреть следующее:
- Заранее забронировать зал. Все лучшие заведения заказываются на несколько месяцев вперед по особым дням и выходным, поэтому необходимо все начать загодя.
- Обговорить с администратором все условия: количество гостей, особенности расстановки и сервировки столов. Как правило, у ресторанов, специализирующихся на подобных мероприятиях, есть свои готовые решения, которые стоит рассмотреть.
- Согласовать меню. Приготовление еды так же требует подготовки.
- Договориться об оформлении и помощи в нем со стороны сотрудников ресторана.
- Разобраться во всех типах трат и получить окончательную стоимость. В разных местах по своему формируется цена на услуги, и это нужно учитывать.
- Продумать доставку гостей и последующее отправление их по домам. Если речь идет об окраине, то это может оказаться непростой задачей. В центре города все проще и со стоянками и с такси.
Все это занимает время, особенно, есть ресторан нужно ещё выбрать из нескольких подходящих вариантов. В наши дни хорошую помощь в этом вопросе оказывают интернет-сайты, где размещается основная информация и фотографии, позволяющие составить первое впечатление.
Свадебный банкет в ресторане запомниться на всю жизнь, и станет самой веселой частью праздника, поэтому к нему нужно подойти особенно ответственно.
